Гастрономический тур по Армении

По прибытии в Международный аэропорт Звартноц в Ереване вас встретит водитель. Из аэропорта будет организован трансфер в отель, расположенный в центре города. Вечером вас пригласят в традиционный армянский ресторан на приветственный ужин. Вы познакомитесь с богатством армянской кухни, попробуете лаваш, свежие салаты с местными травами, блюда на гриле или вегетарианские специалитеты, долму и сезонные угощения. В программу также может входить дегустация местного вина или армянского коньяка. В некоторых ресторанах ужин сопровождается живой музыкой или национальной атмосферой, что сделает ваш первый вечер в Ереване по-настоящему запоминающимся.

Вы начнёте обзорную экскурсию по Еревану — одной из древнейших постоянно населённых столиц мира. Во время тура вы познакомитесь с главными достопримечательностями города, где древняя история гармонично сочетается с современной жизнью. Вы посетите Площадь Республики — сердце Еревана, известную своей величественной архитектурой и правительственными зданиями. Маршрут продолжится мимо Театра оперы и балета, а также по оживлённым улицам и паркам, отражающим культурный дух города. Остановка у Каскадного комплекса позволит полюбоваться его монументальной лестницей, современными арт-инсталляциями и панорамным видом на Ереван с горой Арарат на горизонте.

После обзорной экскурсии по городу вы посетите знаменитый рынок ГУМ — яркий и колоритный местный базар. Здесь вы сможете прочувствовать повседневную жизнь Еревана, прогуливаясь среди прилавков с сухофруктами, орехами, специями, сладостями, свежими продуктами и традиционными угощениями. Это отличное место для общения с местными жителями, дегустаций и покупки аутентичных армянских продуктов.
Ночёвка в Ереване.

Во второй половине дня экскурсия продолжится посещением легендарного коньячного завода «Арарат». Во время визита вы узнаете об истории производства армянского коньяка, традиционном процессе дистилляции и мировой известности коньяка «Арарат». Программа включает экскурсию по винным погребам и дегустацию коньяка, давая представление об одном из самых знаменитых символов Армении. После экскурсии вы вернётесь в отель или сможете провести свободное время в городе.
Ночёвка в Ереване.

Тур начинается с выезда из Еревана в регион Котайк. Первая остановка — знаменитый храм Гарни, греко-римский памятник I века, посвящённый богу солнца Мигре и единственный сохранившийся языческий храм на Кавказе. Храм расположился на живописном плато с видом на ущелье реки Азат, открывая впечатляющие панорамные виды и позволяя прикоснуться к дохристианской истории Армении.

Монастырь Гегард — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО и шедевр средневековой армянской архитектуры. Частично высеченный в скалах, комплекс известен своими уникальными пещерными церквями, древними хачкарами и удивительной акустикой. Гегард является одним из самых духовных и исторически значимых мест Армении.

После осмотра достопримечательностей вы примете участие в традиционном мастер-классе по приготовлению лаваша. Лаваш — символический армянский хлеб, включённый в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Во время мастер-класса вы познакомитесь с традиционным процессом выпечки в тонире и узнаете о культурном значении лаваша в повседневной жизни и праздниках Армении.

Тур завершается вкусным обедом в местном ресторане, где вы сможете насладиться аутентичными армянскими блюдами, приготовленными из свежих сезонных ингредиентов. Это станет прекрасным завершением культурно насыщенного и незабываемого дня.

Первая остановка — монастырь Хор Вирап, один из самых известных религиозных памятников Армении, расположенный на фоне впечатляющей горы Арарат. Монастырь тесно связан с принятием христианства в Армении, так как здесь 13 лет находился в заключении Святой Григорий Просветитель.

Далее вы отправитесь в деревню Арени, известную своими древними винодельческими традициями и уникальными сортами винограда. Здесь вас ждёт обед, после которого состоится винный тур на винодельне Матевосян. Во время визита вы узнаете о местных методах виноделия, осмотрите винодельню и продегустируете разнообразные армянские вина, получив представление о богатой истории виноградарства региона.

Монастырь Норaванк, расположенный в узком каньоне среди впечатляющих красных скал, датируется XIII веком. Комплекс знаменит своими сложными каменными резными украшениями, уникальной двухэтажной церковью Сурб Аствацацин и потрясающими природными пейзажами. Это один из самых живописных и исторически значимых монастырей Армении.

Путешествие к озеру Севан, одному из крупнейших высокогорных пресноводных озёр в мире и одной из самых красивых природных достопримечательностей Армении. Насладитесь свежим горным воздухом и живописными видами, прежде чем посетить монастырь Севанаванк, расположенный на полуострове с видом на озеро. Основанный в IX веке, монастырь открывает панорамные виды на окружающий ландшафт и знакомит с религиозным наследием средневековой Армении.

Путешествие продолжается через Варденицкий хребет с пересечением исторического перевала Селим. Здесь у вас будет возможность остановиться возле караван-сарая Селим (Орбелян), хорошо сохранившегося памятника XIV века, который когда-то служил местом отдыха для путешественников и торговцев вдоль Шёлкового пути.

Посетите ферму семьи Микаелян, где вас познакомят с армянской деревенской жизнью и традиционными методами ведения хозяйства. Это тёплый и аутентичный опыт, который даёт возможность узнать о местных продуктах и культурных традициях.

День завершается в ресторане и гостевом доме Тсахкунк, известном своим концептом «от фермы к столу» и использованием органических, местных ингредиентов. Насладитесь вкусным обедом в уютной сельской атмосфере, что станет идеальным завершением дня, полного природы, истории и аутентичного культурного опыта. В Тсахкунке также проводится мастер-класс по приготовлению рыбы ишхан, после чего вы вернётесь в Ереван.

Путешествие продолжается к склонам горы Арагац, самой высокой в Армении. Первая остановка — крепость Амберд, величественный средневековый комплекс, расположенный на слиянии двух ущелий. Основанная в VII веке, Амберд служила важным оборонительным пунктом и открывает впечатляющие виды на окружающий альпийский пейзаж.

Далее вы направитесь к монастырю Тегер — хорошо сохранившемуся монастырскому комплексу XIII века, расположенному в тихой сельской местности. Монастырь известен своей гармоничной архитектурой и спокойной атмосферой, позволяя лучше понять духовную и культурную жизнь средневековой Армении.

После осмотра достопримечательностей вы посетите дом Чира, чтобы принять участие в традиционном мастер-классе по приготовлению сухофруктов. Вы узнаете армянские методы сушки и сохранения фруктов, сможете наблюдать процесс своими глазами и познакомитесь с тем, какую важную роль эти натуральные сладости играют в местной кухне и традициях. После мастер-класса вы вернётесь в Ереван, завершив культурно насыщенный и незабываемый день.