Festivales gastronómicos de verano de Armenia: una guía de sabores y celebraciones

El verano en Armenia no es solo una temporada de sol, montañas y sitios históricos, sino también una época de comida deliciosa y celebraciones alegres. La cocina armenia es rica en tradiciones, y los festivales gastronómicos de verano ofrecen la mejor oportunidad para explorar profundamente los sabores y la cultura local. En este artículo, presentaremos los festivales gastronómicos de verano más interesantes de Armenia que son de visita obligada. 
 

Festivales gastronómicos de verano en Armenia. 
 

1. Yerevan Wine Days (Ereván) 
 

¿Cuándo? A principios de junio (p. ej., junio - en ) 
¿Dónde? Ereván, calles Saryan, Tumanyan y Moskovyan. 
Yerevan Wine Days es el mayor festival de vino al aire libre de Armenia, que reúne a cientos de enólogos y miles de visitantes. Tiene lugar en el corazón de Ereván, en las calles Saryan, Tumanyan y Moskovyan, que se transforman en un gran espacio de celebración. Los visitantes tienen la oportunidad de degustar los mejores vinos armenios, participar en catas y clases magistrales, y disfrutar de música en vivo y deliciosa comida. En , el festival celebra su ° aniversario. ։
 

2. Festival del Vino de Dilijan (Dilijan)  

¿Cuándo? A principios de agosto (p. ej., agosto -) 
¿Dónde? Ciudad de Dilijan, zona adyacente a la residencia de verano de Aghasi Khanjyan.
El Festival del Vino de Dilijan es otra excelente oportunidad para familiarizarse con la vinicultura armenia, pero esta vez en medio de la pintoresca naturaleza de Tavush. Este festival reúne a amantes del vino, ofreciéndoles la oportunidad de degustar productos de más de bodegas. Además del vino, durante el festival se puede disfrutar de platos locales, música y participar en diversos eventos de entretenimiento. . 

3. Festival de la Barbacoa (Akhtala)  

¿Cuándo? A mediados de agosto (tradicionalmente coincide con la festividad de Navasard)
¿Dónde? Ciudad de Akhtala, provincia de Lori. 
El Festival Panarmenio de la Barbacoa es uno de los gastroeventos más famosos y queridos de Armenia. Se celebró por primera vez en Akhtala en y rápidamente se convirtió en una tradición. Durante el festival, los mejores chefs compiten en el arte de preparar barbacoa, utilizando varios tipos de carne (cerdo, ternera, cordero, pollo) y adobos únicos. Los visitantes tienen la oportunidad de probar muchos tipos de barbacoa, disfrutar de música nacional y bailes. El festival suele coincidir con la festividad armenia de Navasard, que se celebra en agosto
 

4. Festival de la Miel y las Bayas (Berd) 
 

¿Cuándo? A mediados de agosto 
¿Dónde? Ciudad de Berd, provincia de Tavush. 
El Festival de la Miel y las Bayas, celebrado en la ciudad de Berd de la provincia de Tavush, está dedicado a los productos agrícolas de la región: miel y bayas. Este festival tiene como objetivo promover la apicultura, la agricultura, la artesanía y el turismo. Los visitantes pueden degustar varios tipos de miel, productos de cera de abeja, bayas frescas y procesadas, y participar en eventos culturales.
 

5. Yerevan Beer Days (Ereván) 
 

¿Cuándo? A mediados de julio (p. ej., julio - en )
¿Dónde? Ereván, calle Zakyan (puede variar en diferentes años). 
Yerevan Beer Days es uno de los eventos de verano más esperados de la capital. Este festival brinda la oportunidad de conocer los diversos tipos de cerveza armenia e internacional. Más de cervecerías presentan sus productos, acompañados de deliciosos aperitivos, música en vivo y un ambiente alegre. Esta es una gran oportunidad para que los amantes de la cerveza disfruten de las noches de verano en el corazón de Ereván.
 

6. Festival del Dolma (Cerca de la Catedral de Zvartnots)

¿Cuándo? A finales de mayo (p. ej., mayo en )
¿Dónde? Cerca de la Catedral de Zvartnots, provincia de Armavir. 
Aunque el Festival del Dolma se celebra principalmente en mayo, a menudo se considera el comienzo de la temporada de festivales de verano. Este festival está dedicado a uno de los símbolos de la cocina armenia: el dolma. Aquí se reúnen maestros del dolma de toda Armenia, presentando cientos de tipos de dolma: con hojas de parra, repollo, verduras rellenas e incluso frutas. El objetivo del festival es dar a conocer al mundo las tradiciones culinarias armenias y preservar recetas olvidadas.