I gastro-festival estivi dell'Armenia: guida a sapori e celebrazioni

L'estate in Armenia non è solo una stagione di sole, montagne e siti storici, ma anche un periodo di cibo delizioso e celebrazioni gioiose. La cucina armena è ricca di tradizioni e i gastro-festival estivi offrono la migliore opportunità per esplorare a fondo i sapori e la cultura locali. In questo articolo presenteremo i più interessanti gastro-festival estivi dell'Armenia, assolutamente da visitare. 
 

Gastro-festival estivi in Armenia. 
 

1. Yerevan Wine Days (Yerevan) 
 

Quando? Inizio giugno (ad esempio, giugno - nel ) 
Dove? Yerevan, vie Saryan, Tumanyan e Moskovyan. 
Yerevan Wine Days è il più grande festival del vino all'aperto dell'Armenia, che riunisce centinaia di produttori di vino e migliaia di visitatori. Si svolge nel cuore di Yerevan, nelle vie Saryan, Tumanyan e Moskovyan, che si trasformano in un unico grande spazio di festa. I visitatori hanno l'opportunità di degustare i migliori vini armeni, partecipare a degustazioni e masterclass, e godersi musica dal vivo e cibo delizioso. Nel , il festival celebra il suo ° anniversario. ։
 

2. Dilijan Wine Festival (Dilijan)  

Quando? Inizio agosto (ad esempio, agosto -) 
Dove? Città di Dilijan, area adiacente alla residenza estiva di Aghasi Khanjyan.
Il Dilijan Wine Festival è un'altra eccellente opportunità per conoscere la viticoltura armena, questa volta immersi nella pittoresca natura di Tavush. Questo festival riunisce gli amanti del vino, offrendo loro la possibilità di degustare i prodotti di più di cantine. Oltre al vino, durante il festival si possono gustare piatti locali, musica e partecipare a vari eventi di intrattenimento. . 

3. Festival del barbecue (Akhtala)  

Quando? Metà agosto (tradizionalmente in coincidenza con la festa di Navasard)
Dove? Città di Akhtala, provincia di Lori. 
Il Festival panarmeno del barbecue è uno dei gastro-eventi più famosi e amati dell'Armenia. Si è svolto per la prima volta ad Akhtala nel ed è rapidamente diventato una tradizione. Durante il festival, i migliori chef si sfidano nell'arte della preparazione del barbecue, utilizzando vari tipi di carne (maiale, manzo, agnello, pollo) e marinature uniche. I visitatori hanno l'opportunità di assaggiare molti tipi di barbecue, godersi musica nazionale e danze. Il festival di solito coincide con la festa armena di Navasard, celebrata in agosto
 

4. Festival del miele e dei frutti di bosco (Berd) 
 

Quando? Metà agosto 
Dove? Città di Berd, provincia di Tavush. 
Il Festival del miele e dei frutti di bosco, che si tiene nella città di Berd, nella provincia di Tavush, è dedicato ai prodotti agricoli della regione: miele e frutti di bosco. Questo festival mira a promuovere l'apicoltura, l'agricoltura, l'artigianato e il turismo. I visitatori possono degustare vari tipi di miele, prodotti di cera d'api, frutti di bosco freschi e lavorati, e partecipare a eventi culturali.
 

5. Yerevan Beer Days (Yerevan) 
 

Quando? Metà luglio (ad esempio, luglio - nel )
Dove? Yerevan, via Zakyan (può variare nei diversi anni). 
Yerevan Beer Days è uno degli eventi estivi più attesi della capitale. Questo festival offre l'opportunità di conoscere i diversi tipi di birra armena e internazionale. Più di birrifici presentano i loro prodotti, accompagnati da gustosi snack, musica dal vivo e un'atmosfera gioiosa. È una grande opportunità per gli amanti della birra di godersi le serate estive nel cuore di Yerevan.
 

6. Festival del dolma (vicino alla Cattedrale di Zvartnots)

Quando? Fine maggio (ad esempio, maggio nel )
Dove? Vicino alla Cattedrale di Zvartnots, provincia di Armavir. 
Sebbene il Festival del dolma si tenga principalmente a maggio, è spesso considerato l'inizio della stagione dei festival estivi. Questo festival è dedicato a uno dei simboli della cucina armena: il dolma. Qui si riuniscono maestri del dolma provenienti da tutta l'Armenia, presentando centinaia di tipi di dolma: con foglie di vite, cavolo, verdure ripiene e persino frutta. L'obiettivo del festival è far conoscere al mondo le tradizioni culinarie armene e preservare le ricette dimenticate.